商用炉灶火道温度控制标准为横排温度曲线标准线的0～40℃范围内。从实际情况看这个温度范围不会影响焦炭成熟。醇基燃料炉灶节能效果明显，比其他炉头节省30%还能获得透明猛火效果；燃料先进入预热球中加热然后回流到燃烧室被明火点燃，燃料本身已经热到70度高温遇明火可以急速爆燃烧而且燃烧更急更充分，从而不会再产生辣眼或刺鼻的异味，绝不会有飞油贱油燃烧不充分的现象发生，燃料利用率更高。

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