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电磁灶工作原理分析 |
2015/8/20 10:46:23 |
电磁灶当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时,此时金属面就会感应电流(即涡流),涡流使锅具铁原子高速无规则运动,原子互相碰撞、摩擦而产生热能。 感应的电流越大则所产生的热量就越高,煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大,则穿越金属面的磁通变化量也就要越大,当然磁场强度也就要越强。这样一来,原先通过交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。 因为使用高强度的磁场感应,所以炉面没有电流产生,因此在烹煮食物时炉面不会产生高温,非山寨版的电磁灶炉面都是使用了能耐高温的黑晶板,是一种相对安全的烹煮器具。在使用过程中,因为黑晶板会与锅具接触,会局部产生高温,所以在加热后的一段时间里,不要触摸炉面,以防烫伤。 山东某某厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。本厂拥有完全自主的电磁加热核心技术。某某商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备,具有非常强劲的功率(火力)和稳定性。其人性化设备体现了人与设备的完美结合,可应用于各种严禁明火的商用厨房及食品加工加热行业,并可根据用户需求特殊设计,某某商用电磁加热设备完全符合国家制定的节能减排标准和政策。 以上就是小编为您介绍的关于电磁灶的相关内容,仅供大家参考,如果还有不明白的地方,请阅读公司推荐文章《怎样更好的利用电磁灶?》 了解更多信息,请百度一下:某某商用炉灶,某某电磁灶,某某电磁灶价格,某某电磁灶厂家 山东某某厨业有限公司 http://www.sdluzao.com 欢迎您的光临! |
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